Rượu ngô men thuốc bắc là một khái niệm mới trong nghề sản xuất rượu ngô. Rượu ngô men thuốc bắc có những đặc điểm gì nổi trội và hạn chế so với rượu ngô men lá truyền thống. Hãy cùng đọc bài viết sau để thấy được sự khác biệt. Trước đây, rượu ngô […]

Nấu rượu ngô là 1 nét văn hóa của bà con vùng cao phía bắc. Rượu được nấu từ những hạt ngô chắc nịch, vàng óng trồng tại địa phương. Trước đây, rượu ngô đa số chỉ phục vụ tại địa phương. Giờ đây, rượu ngô đã trở thành 1 đặc sản nhiều người biết […]

Nấu rượu ngô vốn dĩ là nghề của bà con vùng cao. Nhưng hiện nay, rượu ngô đã trở thành đặc sản. Là một hàng hóa rất được ưa chuộng và đem lại kinh tế cao. Vì thế, nghề nấu rượu ngô đã thu hút nhiều người học nấu hơn trước. Là một doanh nghiệp […]

Rượu ngô Tết là những loại rượu ngô ngon nhất được sử dụng trong những dịp lễ Tết của dân tộc. Rượu ngô Tết được nấu như thế nào, được ủ trong thời gian bao lâu và văn hóa uống rượu ngô Tết có từ khi nào. Từ lâu nay, cứ đến những ngày cuối năm. […]

Rượu ngô vùng cao là một thứ đồ uống, là một thứ đặc sản mà bạn sẽ nhất định phải uống khi bạn lên chơi vùng cao. Thứ rượu thơm nồng, uống vào say không biết mệt mỏi và đã trở thành một nét văn hóa đẹp đặc trưng trong không khí Tết đến Xuân về […]

Văn hóa uống rượu của người Bắc ở Sài Gòn vẫn còn được duy trì, gìn giữ trong mỗi bữa cơm. Người Bắc khi gặp nhau tụ tập vẫn thường kêu rượu để uống. Uống 1 chút, nhâm nhi, tâm sự rồi ăn đồ ăn. Tuy nhiên, để mua được rượu Bắc ngon trong Sài […]

Nấu rượu ngô là một nét đẹp văn hóa có từ lâu đời của đồng bào người H’Mông ở vùng cao các tỉnh phía Bắc. Rượu được nấu từ ngô bản địa với loại men lá bí truyền. Nếu bạn đã đến mua trực tiếp rượu ngô tại nhà các hộ dân. Điều ngạc nhiên, […]

Những năm gần đây, khi du lịch Hà Giang phát triển. Những ruộng hoa Tam giác mạch được rất nhiều bà con gieo trồng. Hoa Tam giác mạch dần trở thành một biểu trưng độc đáo của du lịch Hà Giang. Hoa có màu trắng, phớt tím hồng rất đẹp. Thân lá của cây còn […]

Rượu ngô tím và rượu ngô vàng hiện nay đang làm mưa, làm gió trong thị trường rượu can hiện nay. Chúng được quảng cáo nấu từ loại ngô tím trên vùng cao. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu, thực hư về loại rượu ngô màu này có thật hay không, cách tạo ra nó […]

Rượu ngô giá rẻ hiện nay được chào bán tràn lan trên thị trường. Rượu giá rẻ được sản xuất lậu một cách ồ ạt không qua công đoạn chưng cất. Men dùng để ủ rượu là men tàu, rất độc hạ. Chỉ cần rắc men vào ngô bung sau 5 ngày không cần nấu là […]